Сало — любимое лакомство многих, но иногда оно оказывается слишком жестким и невкусным, особенно если задержалось в морозильнике. Не стоит отчаиваться! Опытные хозяйки знают, как его вернуть к жизни в считанные минуты.
Не нужно долго варить или создавать какие-то замысловатые блюда. Просто нарежьте сало на одинаковые кусочки и поместите их в кастрюлю. Залейте водой и добавьте свои любимые специи для аромата.
Поставьте на медленный огонь и дайте покипеть около 20 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и позвольте салу остыть. Эта хитрость поможет размягчить куски, не позволяя им расплавиться. Главное — следить, чтобы огонь действительно был небольшим, рекомендует Дзен-канал «Домсоветы».
