Любите эспрессо? Знаете, как правильно пишется это слово? Оказывается, что только 9% людей знают верный ответ. Часто можно услышать «экспрессо», но это ошибка. Всё дело в ассоциации со словом «экспресс», которое означает скорость. Да, эспрессо действительно готовится быстро, но название связано не с этим. Оно происходит от итальянского «espresso» — «выжатый». Это отражает технологию приготовления: горячая вода под давлением проходит через кофейную таблетку. Чтобы запомнить правильное написание, ассоциируйте «эспрессо» с «прессом» или «напряжением», а не со скоростью.
