В одном из заказников заповедника «Хакасский» был найден редкий гриб — саркосома шаровидная, которую в народе называют «ведьмин котёл». Этот гриб внесён в Красную книгу и очень редко встречается в Центральной Европе и России. До этого момента в Хакасии о его нахождении не было известно.
Научный сотрудник Института экологии растений и животных РАН Светлана Мещерягина обнаружила «ведьмин котёл» на охраняемой территории. Своё название гриб получил из-за необычной формы, напоминающей закопчённый котелок с желеобразной массой внутри. Некоторые считают, что этот гриб обладает омолаживающими свойствами, хотя учёные в это не верят. Однако признают, что в желеобразной части гриба содержатся аминокислоты и другие вещества, которые могут благотворно влиять на кожу.
Саркосома шаровидная считается несъедобной, хотя некоторые всё равно тушат её. Средняя масса гриба составляет около 100 граммов, но встречаются и более крупные экземпляры.
