Кто сказал, что подлива — это просто дополнение к основному блюду? С этим рецептом ваша еда заиграет новыми вкусами! Всего за 3 минуты вы сможете создать идеальную подливу, которая сделает ваши котлеты, тефтели и сосиски в 100 раз вкуснее. Секрет этого кулинарного волшебства передаётся из поколения в поколение. Секрет кроется в простоте ингредиентов и быстроте приготовления. Начните с обжаривания муки до светло-коричневого цвета. Затем добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. После этого введите томатную пасту, а затем, тонкой струйкой, — 500 мл холодной воды или бульона. Не забывайте интенсивно мешать, чтобы избежать комочков. Следующий шаг — добавление сметаны, соли, перца и лаврового листа. После закипания готовьте всего 1–2 минуты, затем снимите с огня и дайте немного настояться. Ваш кулинарный шедевр готов!
