Хотите разнообразить свой стол? Попробуйте батат — сладковатый корнеплод с ореховым вкусом. Из клубня можно вырастить черенки для рассады прямо у себя дома. Начинайте уже в начале апреля!
Разрезав клубень пополам, поместите каждую половинку в отдельный стакан с водой. Жидкость должна покрывать их примерно на 1–2 сантиметра. Важно регулярно менять воду, чтобы клубни не сгнили.
Через несколько дней вы увидите, как проклевываются корешки и листочки. А через месяц клубень достаточно прорастёт и будет готов к пересадке в горшок. Там он продолжит давать черенки для рассады.
Высаживать батат в открытый грунт можно, когда побеги достигнут 15–20 см в высоту. Для средней полосы оптимальное время посадки — вторая половина июня, а для более южных регионов — конец мая.
