Представьте себе изысканную закуску, которая мгновенно покорит сердца ваших гостей. Этот рулет из лаваша с крабовыми палочками — именно то, что нужно для праздничного стола. Готовится он легко и быстро, а результат превосходит все ожидания!
Для приготовления вам понадобятся:
- Лаваш — 200 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 120 г
- Сметана — 3–4 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Укроп — небольшой пучок
Начнём с приготовления соуса: смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Теперь займёмся начинкой: крабовые палочки натрите на крупной тёрке (можно заменить крабовым мясом), яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке, сыр также натрите на крупной тёрке.
Первый лист лаваша разложите на ровной поверхности и смажьте тонким слоем сметанного соуса. Равномерно распределите слой натёртого сыра, сверху выложите крабовые палочки. Накройте вторым листом лаваша и снова смажьте сметаной. Выложите натёртые яйца ровным слоем. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет, заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час для пропитки.
Перед подачей достаньте рулет из холодильника, снимите плёнку и нарежьте его на порционные кусочки. Закуска получается нежной, с лёгким чесночным ароматом и богатым вкусом. Ваши гости будут в восторге!
