Вы привыкли пить кофе по утрам для бодрости? А знаете, что можете превратить его в жиросжигающий напиток? Всего щепотка корицы — и ваш организм начнёт сжигать калории даже во сне.
Наука подтверждает: эта специя запускает процессы, которые диетологи называют «метаболическим чудом».
В отличие от опасных добавок, корица работает мягко, но эффективно. Она снижает резистентность к инсулину, замедляет опорожнение желудка и усиливает эффект кофеина, блокируя синтез новых жировых клеток.
Эксперименты показали: те, кто добавлял в пищу корицу, потребляли меньше калорий и теряли больше жира.
Секрет жиросжигающего кофе — в синергии кофеина и корицы. Кофеин стимулирует липолиз (расщепление жиров), а корица усиливает этот эффект.
Выбирайте цейлонскую корицу (Cinnamomum verum): она безопасна даже в больших дозах. Смешайте корицу с какао — флавоноиды в какао-бобах улучшают кровоток, доставляя циннамальдегид к жировым депо.
Корица работает даже ночью. Выпейте чашку кофе с корицей за 2 часа до сна (только без сахара!) — это ускорит выработку мелатонина и повысит качество сна.
Однако корица не панацея. При беременности, гипертонии или приёме антикоагулянтов проконсультируйтесь с врачом. Начинайте с 1 г в день, постепенно увеличивая до 3–4 г.
