Вы когда-нибудь замечали, как долго может вариться картошка? Особенно если вы ограничены во времени и хотите приготовить быстрый обед или ужин. Оказывается, есть простой способ ускорить процесс варки картофеля. Для этого вам понадобится всего лишь один ингредиент, который наверняка есть в каждом холодильнике. Секрет прост: добавьте в кастрюлю немного сливочного или растительного масла, как только вода закипит. Масло образует на поверхности воды жирную плёнку, которая увеличивает температуру приготовления. Благодаря этому картошка сварится быстрее. А если использовать сливочное масло, то блюдо получится ещё и более ароматным, с нежным сливочным вкусом.
