Вы устали от долгого стояния у плиты и грязной посуды? Попробуйте новый способ приготовления котлет в микроволновке. Это быстро, удобно и вкусно. Никаких раскалённых сковородок и ожидания у плиты — просто включите таймер.
Секрет в том, что фарш нужно хорошо отбить. Это поможет котлетам сохранить форму и не рассыпаться. Можно добавить яйцо, но это не обязательно.
Из приготовленного фарша формируем котлетки. Хотите — обваляйте их в муке или сухарях, а можно и без панировки.
Отправляем котлеты на тарелку, слегка смазанную маслом (для лёгкости последующего извлечения), накрывать крышкой не нужно. Мощность — 800 Вт. Время — 4 минуты. Затем переворачиваем и готовим ещё 3–4 минуты на том же режиме.
Важно учитывать размер котлет: для крупных может потребоваться больше времени. Но в среднем 7–8 минут вполне достаточно, чтобы фарш приготовился и внутри, и снаружи.
Подавайте котлеты с гарниром, овощами или салатом. Или просто так — когда времени на долгие ужины нет, а домашние котлеты очень хочется.
