Паста — это не просто блюдо, а настоящее искусство, которое покорило сердца гурманов по всему миру. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить пасту с тунцом, которая станет вашим коронным блюдом.
Для этого вам понадобятся:
— 100 грамм любой пасты (итальянских макарон);
— 1 банка тунца в собственном соку;
— 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима;
— 150 грамм томатного соуса (не кетчупа);
— 1 средний зубчик чеснока;
— филе анчоусов в масле;
— половина столовой ложки крупной морской соли.
Начните с варки макарон, добавив в воду морскую соль. Следуйте времени приготовления, указанному на упаковке.
Чеснок разрежьте на 4 части и нашинкуйте анчоусы. Обжарьте их на сковороде с разогретым оливковым маслом. Когда чеснок станет золотистым, удалите его.
В ковш или кастрюлю с толстым дном перелейте томатный соус и добавьте тунца, порезанного кубиками. Для усиления вкуса можно влить немного белого вина (не более 50 грамм). Не используйте кетчуп — в нём много дополнительных компонентов и мало натуральных томатов.
Смешайте все ингредиенты и дайте постоять 10–15 минут. Подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь его вкусом!
