Хотите разнообразить свой рацион и удивить близких вкусным и ароматным блюдом? Попробуйте приготовить гороховую кашу по-английски! Она отличается нежной текстурой и насыщенным сливочным вкусом, который покорит даже тех, кто не очень любит горох. Благодаря добавлению бекона и копчёной колбасы, каша приобретает особый аромат и становится настоящим кулинарным открытием. Простой рецепт и впечатляющий результат — что может быть лучше?
Для приготовления вам понадобятся горох, вода, яичный желток, бекон или копчёная колбаса, сливочное масло, соль и чёрный перец. Начните с тщательного промывания гороха, затем обжарьте бекон до золотистого цвета. Добавьте горох, залейте водой и варите до мягкости. В это время приготовьте зажарку из колбасы, лука и моркови. В конце измельчите горох блендером до однородной массы и вмешайте яичный желток. Подавайте кашу горячей с зажаркой — и наслаждайтесь новым вкусом любимого блюда!
