Любите грузинскую кухню? Тогда попробуйте приготовить купаты с овощами — это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе! Нежные колбаски из свинины, индейки или курицы, пропитанные ароматами специй и овощей, запечённые в духовке — что может быть лучше для уютного семейного ужина?
Для приготовления вам понадобятся:
- картофель — 4 штуки;
- морковь — 1 штука;
- репчатый лук — 1 штука;
- цветная капуста — 1 небольшой кочан;
- соль — по вкусу;
- итальянские травы — половина чайной ложки;
- купаты — 500 грамм.
Очистите овощи. Картофель нарежьте четвертинками, морковь — небольшими брусочками, а лук — кольцами. Цветную капусту разделите на соцветия. Выложите всё на противень.
Посолите, добавьте итальянские травы. Сверху положите купаты. Запекайте в духовке при 200 градусах около 30 минут. Экспериментируйте с другими овощами, например, добавьте болгарский перец, тыкву или кабачки — и ваше блюдо станет ещё ярче и насыщеннее!
