Иногда хочется побаловать себя румяными беляшами, но возиться с дрожжевым тестом нет времени? Тогда этот рецепт для вас!
Вместо традиционного дрожжевого теста мы используем нежный кляр, а начинка из мяса и маринованного лука делает беляши сочными и ароматными.
Для начала смешайте фарш с маринованным луком, добавьте соль, перец и петрушку. Затем приготовьте кляр из яиц, кефира, муки, соли и сахара.
Сформируйте беляши, обмакнув начинку в кляр, и обжарьте их на сковороде.
Результат — хрустящая корочка и сочная сердцевина, которая тает во рту. Подавайте беляши со сметаной, томатным соусом или огурчиком. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола!
