Устали от скучных соусов и хотите добавить разнообразия к ужину? Попробуйте наш пикантный томатно-брусничный соус — он станет настоящей находкой для любителей мяса и овощей. Этот соус не только придаст блюду яркий вкус, но и раскроет его с новой стороны. Готовить его легко и быстро, а ингредиенты доступны каждому. Вам понадобятся: 1,5 стакана брусники, 200 г помидоров, 2 столовые ложки изюма, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли и молотого имбиря. Залейте изюм горячей водой, очистите томаты от шкурки и измельчите. Перемешайте все компоненты, доведите в сковороде до кипения и тушите около 20 минут на слабом огне. Затем перебейте содержимое сковородки блендером — и соус готов! Кисло-сладкий, ароматный, он идеально подойдёт к любому мясу, шашлыку, рису или овощам. Попробуйте и убедитесь сами!
